Beef Tallow
Gordura bovina de tutano 100% natural
Congelado – 250g
Naturalmente Puro: 0% Gorduras Trans | Rico em Vitaminas A, D, K e E | Estabilidade Máxima para Frituras e Grelhados.
R$ 35,00
Perguntas frequentes:
Na geladeira: Até 6 meses.
Dica: Utilize sempre utensílios limpos para retirar o produto do pote, garantindo a conservação.
Saúde Ancestral: Rico em vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) e ácidos graxos essenciais.
Estabilidade Térmica: Possui um alto ponto de fumaça (aprox. 200°C), o que significa que não oxida e não libera substâncias tóxicas ao aquecer, ao contrário dos óleos vegetais.
Sabor e Nutrição: O tutano é uma das fontes mais densas de nutrientes, conferindo um sabor rico, porém delicado, aos pratos.
Processo de Extração Lento: Feito artesanalmente para preservar todas as propriedades nutricionais.
Pureza Máxima: O uso do vinagre no preparo garante uma gordura extremamente limpa, clara e sem odores fortes.
Versatilidade Total: Perfeito tanto para selar carnes quanto para assar legumes ou até substituir a manteiga em receitas de panificação.
Não, definitivamente NÃO.
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Ingredientes:
Gordura de tutano bovino extraída de ossos selecionados.
Água e Vinagre (utilizados apenas no processo de purificação para garantir um sabor neutro e extração de minerais).
Livre de conservantes, corantes ou aditivos químicos.
Sugestões de consumo:
Para Grelhar e Refogar: Substitua o óleo, azeite ou manteiga por uma colher de Beef Tallow na frigideira.
No Forno: Use para pincelar carnes, aves ou legumes antes de assar para obter uma crocância dourada.
Finalização: Adicione uma pequena porção sobre bifes ou hambúrgueres quentes para um brilho e sabor dignos de restaurante.